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SERATA SOTTO LE STELLE CON DEGUSTAZIONE PRODOTTI TIPICI DEI “CONTADINI RESISTENTI”

agosto 22

16.50€ - 48.00€

UNA SERATA DEDICATA A CHI CON LA PROPRIA FORZA E LE PROPRIE MANI DIFENDE L’ANTICO SAPER FARE DEI NOSTRI PRODOTTI TIPICI

Una serata romantica a lume di candela nel Giardino segreto della Taverna medievale del Castello, dove fra roseti, siepi di rosmarino e pergole d’uva apparecchiamo i tavoli per gli Ospiti.

Saranno presenti alcuni produttori dell’Associazione Contadini Resistenti che spiegheranno il proprio prodotto ed i sistemi di produzione o di coltivazione

Chef Paola preparerà un menu di degustazione per esaltare alcuni di questi prodotti.

Costo del menu € 45,00 a ps – bevande escluse

Menù

Antipasto

Zuccotto di mousse di ricotta Campolungo con lunarie di pere caramellate

Primo
Ravioli con sfoglia di farina Trebbiola, ripieni di pere e caprino Caprice al burro e salvia

Secondi
Flan di ricotta Campolungo con mostarda di peperoni gialli

Sottilissime di magatello podere Casa Chierica con salsa alla menta

Dessert
Ciambellone della tradizione con Marmlà di Prugne e Zenzero Cascina Rivali e sorbetto al Passito di Malvasia Primogenita

Costo del menu € 45,00 a ps – bevande escluse (biglietto di Cortesia per i “Contadini” € 30,00, bevande escluse)

Vini Suggeriti in abbinamento:
in abbinamento allo Zuccotto Rosantico di Bonarda cantina Primogenita
in abbinamento ai Tortelli Draco cantina Primogenita
in abbinamento ai secondi Ernst et Hugo cantina Primogenita

I vini verranno serviti a calice, per un costo complessivo di € 6,00 a ps per i 3 calici

Acqua naturale frizzante – Caffè

Per chi desidera, alle 22:30 visita guidata notturna al Castello – costo della Visita € 15,00

(in prevendita on line il costo è di € 48,00 per la cena ed € 16,50 per la visita notturna) 

l’acquisto on line vale anche come prenotazione.

 

info@castellodigropparello.it

oppure chiamare 0523 855814

 

Dettagli

Data:
agosto 22
Prezzo:
16.50€ - 48.00€
Categoria Evento:
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